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正大動(dòng)態(tài)
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洛陽(yáng)正大食品有限公司盛大開(kāi)業(yè)

發(fā)布時(shí)間:2012-12-27作者: 來(lái)源: 洛陽(yáng)正大食品有限公司 點(diǎn)擊:8467

  正大集團投資建設的洛陽(yáng)正大食品有限公司于2012年11月18日正式開(kāi)業(yè)。河南省委常委、洛陽(yáng)市委書(shū)記毛萬(wàn)春,河南省政府副秘書(shū)長(cháng)介新,正大集團董事長(cháng)顧問(wèn)朱恭和,正大集團中國區***副董事長(cháng)于建平,正大集團中國區***總裁李瑞寒共同觸動(dòng)開(kāi)業(yè)啟動(dòng)器。

  出席開(kāi)業(yè)典禮的還有河南省商務(wù)廳副廳長(cháng)戴松軍,河南省畜牧局副局長(cháng)楊文明,正大集團董事長(cháng)顧問(wèn)安作山,正大集團中國區***副董事長(cháng)霍爾峰、宋航、白宇飛、周永順,以及洛陽(yáng)市各委局相關(guān)負責人等。

  洛陽(yáng)正大食品有限公司是正大集團在中國投資建設的***家豬肉深加工一條龍企業(yè),總投資10億元人民幣,占地285畝。公司集生豬屠宰分割、肉食品精深加工、副產(chǎn)品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專(zhuān)賣(mài)及科研開(kāi)發(fā)為一體,可年屠宰生豬150萬(wàn)頭、加工調理產(chǎn)品3萬(wàn)噸、熟肉制品10萬(wàn)噸。公司屠宰、分割、冷藏加工工藝技術(shù)和設備從歐洲、日本等國家和地區引進(jìn),工藝技術(shù)及檢測手段均達到國內***,國際***水平。

  公司屠宰生豬來(lái)自集團自有養殖場(chǎng),其仔豬來(lái)自正大集團,從用料、用藥到飼養管理全程由正大集團***人員控制,確保了豬源可靠;采用先進(jìn)的檢驗、檢測儀器和檢測手段在線(xiàn)快速逐頭檢驗,并建立全過(guò)程可追溯的食品安全管理系統;嚴格的產(chǎn)品源頭控制體系和正大集團***化的生產(chǎn)管理和食品加工技術(shù),保證了洛陽(yáng)正大食品從農場(chǎng)到餐桌的綠色、安全、健康和美味。

  正大集團中國區***副董事長(cháng)于建平在開(kāi)業(yè)致辭中提到:目前,豬肉制品的生產(chǎn)加工可分為三個(gè)階段:***階段是中小屠宰場(chǎng)以熱鮮肉為主要產(chǎn)品,于傳統集貿市場(chǎng)銷(xiāo)售的初級階段,只能解決豬肉消費的溫飽問(wèn)題;第二階段是以雙匯、雨潤為代表的大型屠宰加工廠(chǎng),以冷鮮肉為主要產(chǎn)品,通過(guò)工藝技術(shù)方面的改進(jìn),解決了豬肉加工、運輸過(guò)程中的衛生問(wèn)題;洛陽(yáng)正大食品有限公司的成立,標志著(zhù)豬肉制品的生產(chǎn)加工已邁向了“全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式”的全新的階段,代表了豬肉制品生產(chǎn)加工的***高水平,正大食品實(shí)現了從“農場(chǎng)到餐桌”的全過(guò)程安全控制和可追溯管理體系,從源頭解決了豬肉制品的安全問(wèn)題。

  洛陽(yáng)正大食品有限公司的建立,是正大集團在推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、新農村建設道路上的又一座里程碑,將為現代農牧食品業(yè)的發(fā)展起到重要的示范和帶動(dòng)作用。

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